Das Spezialitätengeschäft mit lokalen und regionalen Produkten

Käse, Wurst und Spezialitäten

Wenn Sie bei der «Lädelifrau» einkaufen gehen, können Sie aus ca. 100 verschiedenen Käsespezialitäten auswählen. Darunter auch einige, die wir direkt auf der Alp holen.

Wir unterstützen gerne kleine und spezielle Käsereien und Metzger, oft Familienbetriebe.


Von den Alpen

 

Alp Mäder – Prättigau

Alp Glivers – Surselva
Alp Stampf – Sigriswil Bio
Kleiner Alpkönig Gantrischli
Alpprinzessin Gantrischli
Engstlenalp
Alp Bösbächi - Glarus

.

Von den Bergen

 

Alter Senn – Ruswil
Schwarze Spinne – Sumiswald
Ureiche – Girenbad
Grindelwaldner
Renzo Blumenthals Blüemlichäs
Creux-du-van – Val de Travers
Goldemmentaler – Süderen

Mammut Käse

Weichkäse

 

Schwarzenburgerli – Gantrisch
Dzorette – Rougemont
Brillat Savarin - Frankreich
Trüffelbrie - Züri-Oberland
Berg-Brie – Züri-Oberland Bio
St. Felicien – Frankreich
Ziegenrolle – Hinwil
Brebis aus Rossinière
Bergbleu aus Lenk

 

            Spezialitäten


Fondue Hausmischung

Alpfondue Hausmischung

Raclette verschiedene

Geiss- und Schafkäse

Lavendeltroimli – Girenbad

Buochserhorn Bergkäse


Würste + Geschnittenes


Muotathaler Haussalami
Sigriswiler Buurewurscht geräuchert
Würste von Familie Sialm – Segnas
Bündnerfleisch geschnitten – Familie Sialm
Buurehamme
Landrauch-Rohschinken



Beispiele von unseren Produzenten 


Pastasy

die kleine, feine Teigwaren-Manufaktur aus Witikon

Mit den wunderbaren Ravioli von Urs Isler werden Sie Ihre Gäste überraschen

www.pastasy.ch


 Caffé Ferrari

Kaffee-Rösterei in Dietikon  über dem Kohlefeuer geröstet

Gönnen Sie sich eine Tasse davon, Sie werden begeistert sein, so wie eben Kaffee schmecken muss

www.mondialprodukte.ch


 Soglio

Gepflegt mit der Kraft der Berge aus dem Bergell

Gönnen Sie sich wohltuende Körperpflege mit Kosmetik aus der Schweiz


www.soglio-produkte.com

 



Astrid Gyger

Kräutererlebnis aus dem Eriz

Zauberhafte Bio-Kräutermischung für gemütliche  Tee-Stunden

www.astridgyger.ch

Marcel Zanolari

Demeter-Weine  aus Poschiavo

Der Wein mit einer Seele


www.la-torre.ch


Sigriswiler Alpkäse Bio

Lädelimaa-Tochter Tabea auf der Alp Stampf ob Sigriswil am Käsen